十数年前、銀河には東京から酔っ払って乗ったことがあります。新快速よりもゆっくりした速度と各駅停車（関西で言えば京都～大阪までの快速）。　朝起きると伊吹山。滋賀に帰ってきた実感のある電車でした。この急行は珍しく大津に停車しましたね。

さて、私も”さよなら銀河”しますが、ごく近いうちに、屋上のサツマイモとしてニューキャラクターと共に復活します。また、「滋賀咲く」で皆さんと、お会いしたいと思います。

再見


  

　創刊50周年を記念して少年サンデーと少年マガジンが合体。4月から半年間、毎月2回新しい雑誌を増刊号として発行。これって多少予感がありました。昨年10月末、天才バカボン誕生40周年記念「天才バカボン　THE　BEST」が小学館と講談社から同時に発行しています。バカボンの親父の顔が正面から見て左向きが小学館、右向きが講談社です。
当時の小学館の「タケイ」記者と講談社の「イガラシ（デガラシ、バカラシ）」記者がお互いライバル出版社の本に登場しています。
　現在、武居さんは野菜つくりと絵画と執筆活動。五十嵐さんは講談社の漫画部門担当の常務取締役。
天才バカボンの著者「赤塚不二夫」が取り持つ少年サンデーと少年マガジンの合体です。

＜少年ジャンプがマイナーな時代＞
　天才バカボン全盛時は2強時代。少年マガジンは「天才バカボン」、「ウルトラマン」、「巨人の星」が人気の中心。これに対して少年サンデーは「天才バカボン」を少年マガジンから引き抜いて「おそ松くん」、「もーれつア太郎」の赤塚不二男の3本柱で対抗。当時の少年ジャンプはジャリのマンガ。
　ここで挙げた漫画のタイトルは、すべてパチンコの機種に登場。パチンコ屋の導入機種を見てふらりと店に立ち寄る。未だに、少年サンデーと少年マガジンから抜けきれないジジイです。
  

　大津市のコラボしが21で開催された地球温暖化対策セミナーに出席しました。滋賀県企業のISO14001（環境マネジメントシステム）認証取得率は全国でトップ（当然、私たちもISO14001の認証は取得しています）。
　ちなみに第2位は三重県。滋賀県の人は、案外知らないけれど、三重県は「環境先進県」として、四日市公害のイメージ払拭や伊勢湾への汚濁負荷の軽減に向けて、環境に力を入れている県です。
　この地球温暖化対策セミナーでは、びわこ銀行を始め、さまざまな業種の二酸化炭素排出量の削減のための取組状況や手法が紹介されていました。

＜プチプチが人気＞
　そのなかで、多くの人が興味をもって見ていたが、プチプチ（透明な荷物のクッション材で、中に空気が入っていて指でプチプチ潰すヤツ。正式な名前は知らない）。水を接着剤代わりにして、窓ガラスに貼ると、二重窓と同じような断熱効果があって効果があるそうです。部屋の熱の半分以上が窓を通して吸収されたり、放出されたりするので、プチプチは安い二酸化炭素排出量削減対策。
結露する部屋の窓には最適ですよ。でも、何かかっこ悪い。
　　また、ヒートポンプの給湯器（エコキュート）も、二酸化炭素排出量削減対策には「効果あり」ですね。

＜サツマイモの屋上緑化＞
　ちょっとやってみたいのは、サツマイモの屋上緑化。NTTファシリティーズが実証実験を行ったシステムで市販もされているようです。1m2のプランターにサツマイモを植えると、秋には25ｍ２の葉が生い茂り屋上緑化の完成。欠点は、秋に収穫する作物なので、真夏のピーク時、生い茂り方が不十分で、少し工夫が必要なようです。
考えているのはシステムを使わず、プランターに種イモを植え、毎日水遣りで葉っぱと芋を大きくすること。これでエアコンの電力消費量が押さえられるならOK。
　農業の経験はゼロ。昔、マンションのベランダでねぎを植えた経験はアリ。
それよりも、食べられるのが一番。次の環境管理会議に提案。
  

先日、日本人の知り合いが中国に帰るので一杯飲んでいるときの話です。

「若い中国人たちとチンジャオロースを頼むと、いっせいに箸を皿に突っ込んで肉の取り合い。当然、女の子も参戦。だから小日本の自分は残ったピーマンと竹の子ばかり食べている」
「貧乏でチンジャオロースは食べてない？」
「違う。みんな富裕層出身のインテリ。わがままで自分の欲しいものが絶対優先。」
「一人っ子政策の影響？」
「中国人の思想＋一人っ子政策でより強烈になった」
「そんなタイプ日本人にいる？」
「中日（ドラゴンズ）の監督（落合博光）の息子（福嗣）」
  

＜京都・滋賀のミネラルウォーターは？＞
　サントリーのミネラルウォーター「天然水」に奥大山が加わり、4月20日すぎに関西でも発売されます。
2006年の統計資料（日本ミネラルウォーター協会）では、滋賀・京都ともに2002年に比べて生産量は3倍に伸びています。しかし、滋賀県の出荷量のシェア0.9㌫、京都のシェア0.5㌫で振るいません。ちなみに出荷量の多い順は山梨県、兵庫県、静岡県です。富士山と六甲山はやはり強い。
　京都には名水百選に選ばれた伏見の御香水、宮津の磯清水をはじめ、梨木神社（染井の井）、松尾大社（霊泉亀の井）、錦天満宮（錦の水）等々、多数の有名な水源があります。
また、滋賀県にも名水百選の彦根の十王村の水、米原の泉神社の湧水があり、特に、米原市の醒ヶ井と上丹生には良質の水が多数あります。

＜なぜ、京都・滋賀に名水がありながら＞
　京都・滋賀に全国ブランドの名水がありながら、ミネラルウォーターの生産シェアが低いのでしょうか？
答えはふたつあります。
① プラントとして広大な敷地が必要です（環境保全用地を含めた水源、工場、管理棟、倉庫等、想像以上の広さが必要。京都・滋賀ではなかなか見当たりません）
② 計画販売量に見合う水源が必要です（原水はボトルに入れる水だけではなく、ボトルの洗浄にも大量の水を使います。京都・滋賀では、琵琶湖を除き、メーカー側の希望する水量を確保できる水源はありません）

  

昨日の昼前、京都駅で知人と待ち合わせ。するとタレントの高田純次が目の前をスキンヘッドの太ったおじさんと小柄なおねえちゃんと3人でコロコロバックを引いて通過。東京へ帰るのかな？テレビで見ているより日焼けして色は黒い。
　そして、二人で少し早い昼食。その後、ホテルのコーヒーショップへ。昼飯代よりコーヒー代が高かった。

＜今日の本題＞
　ハゲを小ハゲ、中ハゲ、大ハゲに分類すると、現在、中ハゲからつるっぱげの大ハゲへばく進中。もう、大ハゲの一歩手前。
自分の顔を鏡で見るのは、朝の洗面台で、忙しいのでハゲを実感する時間はない。昼間はトイレで、ハゲよりも仕事にハゲむ。夜は風呂で、見たいテレビやお酒が待っているのでハゲを実感する余裕はない。

＜エンマさまの判決は？＞
ところが、ハゲを実感させられる場所があります。それも「おまえは、大ハゲだ」と言われる所が！
それは「理容店」

＜審判のプロセス＞
　まず、椅子に座り理容師が作業にかかる数秒から数十秒、鏡に映った自分のハゲと正面から対決させられます。　　　（心の準備）

「髪の毛　分けますか？」　　　（いよいよ、赤鬼から審判の開始です）
準備が整い前髪をカット、しかし、手ですく髪の毛はわずか数本。音も無く自分の前へ。
側頭部には髪の毛が残っているので、前髪とハゲを強くコントラストします。

「眉毛の下剃りますか？」　　　（休憩の合図）
椅子を倒して顔を剃るときが、自分のハゲを見ない、しばしのオアシス。

「髪の毛洗いますか？」　　　　（青鬼から地獄への誘い）
「はい」　　　（三途の川を渡ることに同意したことを意味します）
そして「痒いとこありませんか？」　　　（エンマさまの前に出るときの合図）
洗髪が終わり、タオルで髪の毛の水分をふき取ると、生まれたばかりの赤ちゃんのような薄い髪の毛が出現。このシーンが自分の髪の毛の実力です。つら――――――い

「何か整髪リョウおつけしましょうか？」　　　（傷ついた心を癒しているつもりでしょう）
「いらない」　　　　（本音は育毛剤）
最後はドライヤーと整髪。細くなった髪の毛は、ドライヤーの強風に耐えられず飛ばされ、また、抜けてゆく。ちょんちょんと仕上げのカット。しかし、鏡に映るのはエンマさまの審判。

＜エンマさまの判決＞
「大ハゲ。1995円でお願いしま――す」

子供のころ、散髪屋は待っている時間やじっとしている時間が退屈で嫌いでした。今は自分のハゲと対決するので嫌いです。
  

　毎日、知らず知らずに見ているテレビのコマーシャル。どのくらい放映されているのか、自分がどのくらい見ているのか知りません。また、真剣に見ているCMはありませんから、記憶にほとんど残っていません。

　しかし、ふと思い出すのが関西のローカル　コマーシャル。
「かに道楽」
「ハナテン中古車センター」
「タケモトピアノ」、
「ホテル　ニューアワジ」
「滝本仏光堂」
「奈良健康ランド」
「京阪おけいはん」
　このうち、かに道楽と京阪電車以外はどこにある会社かは知りません。私はピアノを持っていないし、仏壇を買う予定もない。

　京都を代表するのが「なが―――――――――――い　お付き合い　京都銀行」
　そして滋賀県の代表的なローカルCM「滋賀で家を建てるならオウミ住宅」
これらのTVコマーシャルはホームページで見ることができますが、お気に入りに登録することほどでもない。銀行は家の近くの滋賀銀行、家は分譲マンションで一戸建て住宅を建てる気はない。でも、なぜか気になります。なぜ？？？？？
  

＜ミネラルウォーターの水質基準＞
　食品偽装や農薬入り餃子が社会的な問題になる中、ミネラルウォーターの安全性について考えてみました。ミネラルウォーターの安全性確保の検査は、ミネラルウォーター・氷菓の原料水としての検査（原水基準18項目）を行い、食品衛生法の水質検査（清涼飲料水基準26項目）によって安全性を確認します。また、泉源地及び採水地点の環境保全の汚染指標として界面活性剤、フェノール、農薬、PCB、多環芳香族炭化水素の6物質が定められています。
　これらの検査は確実に実施されていると考えても良いでしょう。メーカーによっては、さらに厳しい自主的な管理基準や管理項目を設けて品質を保持しています。

＜ミネラルウォーター基準の問題点＞
　少し古い資料になりますが「環境と貿易に関する報告書『世界的なミネラルウォーター市場の拡大とその国際規格化』：福澤尚子」というレポートがあります。ミネラルウォーターの国際基準について、明快にまとめられた報告書です。
　ここで指摘している日本のミネラルウォーター基準の問題点については、水源立地基準（水源周辺の基準がない）、水道水と比較すると緩い基準（＆検査項目が少ない。4月から、厚生労働省管轄の水道水では51項目の検査になります）、品質表示（商品特性を示す採水地の環境、殺菌方法の表示がない）を挙げています。

＜ウォーター　マイレッジ＞
　最近、「フード　マイレッジ」という言葉が使われます。日本のミネラルウォーターの消費量のうち、20㌫近くが輸入された水です。食料品は中国・オーストラリアを含むアジアが多いようですが、ミネラルウォーターに関してはヨーロッパが中心です。計算をしたことはありませんが「ウォーター　マイレッジ」は相当大きな数字になると考えられます。
　ミネラルウォーター基準の問題点やウォーター　マイレッジについて、きっちり説明されているミネラルウォーターが「安全で環境にやさしいミネラルウォーター」になるのでしょう。
  

　一時、流行語の感じさえあったシックハウス・シックスクールは、現在、建築材料にシックハウスの原因物質を使うメーカーはありませんし、シックスクールの原因物質を使用して施工する建築会社もありません。個人ではインターネットでたくさんの情報が流れているので、そちらを利用されていると思われます。したがって、分析依頼や問い合わせは激減していました。
　しかし、今年に入り、再び問い合わせが増えています。学校等の増築を行っている場合、時期的に竣工検査の前の検査時期です。4～5年前にはシックハウス・シックスクールを経験した担当者は、他課へ移動されていることが多く、現在の担当者はシックハウス・シックスクールについて未経験です。したがって、問い合わせが増加しているのだと思われます。そこで、最初に戻って、もう一度。

・なぜアクティブ法が高い（高価）？
・アクティブ法（測定）とパッシブ（測定）法のどちらが正確？
・費用を安くしたいのでパッシブ法で自分がサンプリングする。そのときの注意事項は？

＜費用と正確さ＞
シックハウスの測定方法はアクティブ法とパッシブ法があります。
アクティブ法は、小型のポンプで強制的に室内の空気を30分間吸引します。また、試料を同時に2個（アルデヒドとVOC同時の場合は4個）取ります。一方、パッシブ法はサンプラーを天井から吊るしたり、三脚の上に1個（アルデヒドとVOC同時の場合は4個）存置したりします。よって、アクティブ法は管理された設備・時間と2倍の試料数ですから、正確な測定で高価になります。

＜パッシブ法の測定前準備＞
① 測定開始前、30分の換気。その後、密閉。
② 測定場所は原則部屋の中央、床上1.2～1.5ｍの高さにサンプラーを設置
③ 測定時間は14時～15時を含む8時間～24時間。換気時間30分＋測定時間8時間以上ですから、夕方までにサンプリングを終了したいときは、早めの出勤をお願いいたします。

＜その他の注意事項＞
① マジックインクはトルエン・キシレンが含まれるので使用しない。試料名の記入はボールペン。
② 保存・輸送は保冷材入りのクーラーボックス
  

＜私もDSにお世話になっています＞　
　昨年暮れに1週間ほど入院していました。病院生活は退屈なので「旅の指差し会話　タイ語」のソフトで毎日シコシコ遊んでいました。もちろん病室ですから、音はイヤホーンです。
　以前、タイに住んでいたことがあるので多少は話せたのですが、何年も話していないので、時間とともにベトナム語と混同していました。そこで、年末年始の休みを含め1ヶ月のトレーニングの結果、現地で1週間過ごせば日常生活は大丈夫？という感じです。ゲームとして、そしていつでも止められるのでトレーニングは気楽ですね。

＜マニアックな留学生＞
　わずか来日5ヶ月、マニアックに滋賀県や京都を良く知る中国人留学生と一緒に電車に乗っていると、DSを取り出し何かコチョコチョ。

「セントウマチってどこにありますか？」
「先頭町？戦闘町？銭湯町？セントウマチ？DS見せて」
「これは先斗町。京都の有名な場所。このソフトはなに？」
「平成教育委員会。日本の社会を勉強するのには強力な道具です」

　テレビで平成教育委員会をご覧の方、このソフトをお持ちの方は理解できると思いますが、大人には難問続きです。（子供のときもできなかったけど）
そのほか持っていたソフトは「ご当地検定」
日本人でも知らないことを、よく知っているツールは任天堂DSでした。
  

　中国人の留学生と神戸の南京町に行ってきました。「今年の春節（中国のお正月）は2月7日からで、南京町は大混雑。上海の大学生なので、前もって予約した上海料理の店で食事。前日から留学生は我が家で1泊。中国人留学生に受験勉強、大学生活について聞いてみました。
　話を聞いた大学生は、上海の大学に在籍しており、現在、大阪の大学に招待留学中。出身は中国では南の河西省。来日5ヶ月目、私の周りにいる「協会」と「教会」の区別がつかない日本人よりも日本語を理解しています。

＜いかめし＞
　我が家でテレビを見ていたとき、北海道のいかめしを紹介していました。内陸出身の留学生は、来日後、いかの刺身は食べた経験はあるのですが、丸ごといかの姿を見たことはありません。刺身ですから、魚の形を想像していたようで、驚いていました。

＜雪＞
　中国南部は亜熱帯に近いので雪は降りません。大阪でちらつく雪の体験はあるのですが、積もった雪は初体験。夜中、山に登って雪遊び、帰りは靴下までびしょびしょ。こたつに入って「日本はいいな～」
　冬季、台湾から北海道に直行便が飛ぶくらいですから、雪は魅力的なようです。そして、こたつ。南から観光客を呼ぶには必須アイテムです。

＜小学校から勉強時間が長い＞
　「小学校は朝6時から夕方5時まで勉強時間。朝は5時半か6時から学校で本読み、7時すぎに一度家に帰ってご飯を食べ、8時から授業。12時から昼2時まで昼食と昼寝。そして5時まで授業。
　高校は全員が寮に入るので、朝6時から夜の10時まで勉強。昼寝はなく、夜は自習が中心。高校3年生は夜12時近くまで受験勉強。
　大学は朝8時から夜8時まで授業。１、2年生の土曜日と日曜日は、英語と第2外国語の集中授業」
　日本がゆとり教育を廃止しても、トレーニング量の多さでは中国には勝てません。ただし、授業の中には毛沢東語録など思想の勉強も入っています。

＜神戸は上海と同じ＞
　旧居留地を歩いていたとき、「上海の外灘（ワイタン）と同じですね」
その通り。
　神戸と上海の共通点はたくさんあります。
① 上海が少し神戸より先輩ですが、街の成立時期がほぼ同じ。したがって、建築物も同じ様式
② 海に面しており、国際港として発展
  

＜環境管理会議＞
　先日、ISO14001（環境ISO）の環境管理会議が開かれ、話題の中心は再生紙（古紙）偽装問題でした。私たちが使用しているコピー用紙、名刺、青焼き用紙、インクジェットプリンター用紙、葉書が対象になっています。
実態の報告があったのですが、メーカー側の資料によると、コピー用紙では古紙100㌫が実際の混入率では加重平均で59㌫、名刺は古紙100㌫（R100）を使用していると思っていたのが、実際の混入率は不明で、現在、製造中止。その他、出荷停止、混入率削除など紙類への影響は深刻です。
　問題発覚の直前、昨年秋に発売された滋賀県の特産品「ヨシ」を混入した葉書を大量に購入しました。用途はダイレクトメールと事務連絡ですが、発表されているヨシ混入率と実際の混入率は？？？の状態です。
　特に、環境の業務では再生紙を使用することを前提にした発注仕様書が多いので、顧客との調整が必要になります。

＜偽装再生紙の取扱＞
　環境省は製紙会社に対して、2月20日までに再調査結果を報告するよう求めております。私たちは印刷されている在庫はそのまま使用し、メーカー・代理店の在庫品は、表示を改めた製品につては、そのまま受け入れることにしました。最も大きい理由は、公的な証明は紙ベースの計量証明書、検査成績書などが発行できなくなるからです。次の理由は、基準外であっても捨てるよりも使うほうが環境負荷は小さいからです。

＜インクでも環境表示偽装＞
　拍車をかけるように、インクでも表示偽装がありました。顧客の発注仕様書ではインクに対して「大豆インク使用」、「大豆油含有30㌫以上のソイシール認定品」、「エコマーク表示品」など環境配慮製品の使用が求められています。年度末を迎え、そろそろ納品の季節なので、顧客との協議が必要になります。
  

　1月25日、岩手県の奥州市で、水道の約1,000件の止水栓開閉業務に関する市場化テスト（官民競争入札制度）の落札候補として、地元の水道工事業共同組合が特定されました。市町村レベルで民間が落札したのは初めてです。なお、仕事がなくなる市職員は配置転換で対応する方針だそうです。
　水道の止水栓開閉業務の多くは、民間に業務委託されている分野です。しかし、民間業者と市水道部が同じ土俵で入札に参加することは珍しく、興味を持って見ていました。

＜入札の経緯＞
　市水道部、市内業者2社（団体）、市外業者（盛岡営業所）1社の計4社が参加。市場化テスト評価委員会による総合評価方式（価格だけではなく、業務計画、リスク管理、業務改善計画等を点数化して評価）によって決定。予定価格496万8千円に対して落札価格は270万円。評価委員会では、民間と比べて公務員の人件費が高く、価格競争力では民間に劣ると分析。

＜今後どうなる＞
　市場化テストは「競争の導入による公共サービスの改革に関する法律」に基づき、不透明だった行政サービスの内容やコストの透明化が期待されています。京都・滋賀においても導入検討の話はよく聞くのですが、実際に導入した市町はありません。また、市場化テストと同じような手法は「民間業務委託」、「指定管理者制度」があります。
　京都・滋賀の水道事業では止水栓開閉業務だけではなく、運転管理業務、料金収納業務、窓口業務などがすでに民間に業務委託されています。来年度以降、これらの運転管理業務、料金収納業務、窓口業務を民間に委託を計画している市町も多くありますが、市場化テストによって官と民間事業とを競争入札させ、コストと質の面で優れた方に任せることはなさそうです。
  

　真冬の北海道旭川市の旭山動物園の特集はテレビでよく見かけますね。昨日から、旭川冬まつりも始まっています。そして、札幌では雪祭りの真最中。旭山動物園には、夏場に2度行ったことがあります。最初は10年ほど前、まともに食事ができる場所もなく、動物もポツンポツンと散在し、北のさびしく閑散とした田舎が、無理して運営している動物園の印象でした。2回目は２年前の夏休み。きれいな建物が増築され、建物の中は行列。10年前とは大違い。旭山動物園ブランドのおみやげ品も多数そろっており、観光地の雰囲気も十分でした。
　地元の人は回数券を買っていても、年1回だけ行く人が結構多いと聞きます。その理由は「高くても動物の餌代になれば、それでよい」と考えているようです。このような市民の背景があるので、今年は入園料を値上げするのでしょう。

＜実はここで＞
　旭山動物園へ行ったその夜、旭山動物園裏の友人の庭で開かれたバーベキューパーティーに参加。この友人は、直前に旭川で開催された「3カ国（日本・中国・韓国）観光大臣会合」に出席した大臣へ、お土産として木製のお茶入れを作った地元では有名な人です。もし、何かの事故で壊れた場合を想定して３大臣用＋予備1個を作ったそうです。この予備のお茶入れを材料代だけの激安価格で譲ってもらい、嬉しくなって旭山動物園のライトアップを見ながらビールを飲みました。
　好事魔多し。酔っ払って30cm程度のあぜで足を滑らせて左足を骨折。救急車で運ばれ旭川医大へ入院。金曜日の夜のため、整形外科のお医者さんが不在で、高熱と痛みに耐えて数日後やっと手術。
そんなわけで、旭山動物園の記憶はほとんどなく、なぜか「痛く辛い」思い出しか残っていません。

＜旭川医大は人間ドックに最適＞
　入院していた旭川医大は、病室は広く設備もよい。関西から見ると、特に、北海道らしい食事がよい。お盆休みを過ぎて価格が下がっていたせいかメロンは1/8カット。旭川医大は高台にあります。昼の病室からは富良野のなだらかな丘と十勝岳の噴煙が見られ、夜景もきれいで6～7月の入院は最高だろうなと考えていました。空港から近く、周辺に観光地もたくさんあるので「人間ドック」なら、市場の競争力は十分です。台湾や中国の富裕層を対象に新しい事業を始めたらいかがでしょうか？
  

12月8日「公会計」の続編です。本日の話の内容は「総務省方式改正モデル」における下水道事業や簡易水道事業の取扱方法です。道路や河川も同じで、決算統計書から資産評価を行うことになります。「総務省方式改正モデル」は自治体財政の状況を普通会計だけではなく、下水道事業や道路・河川・学校等を含めて、既存の資料を使って総合的に判断する仕組みです。

＜監査法人からアドバイス＞
大手監査法人の公的機関を担当されている公認会計士さんの話では、「総務省方式改正モデル」を適用する簡易水道事業や下水道事業は決算統計の積み上げになるので、すぐに資産評価や資産台帳を作る必要はありません。また、準備物や作成方法は難しくありませんし、時間もそれほどかかりません。方法については研修会で説明するとのことです。

＜現場の問題点＞
本年秋、健全化判断比率が公表されます。この時期に市民・議会へこれらの指標を報告する場合、財務書類を早急に取りまとめる必要があります。したがって、４月から府県が中心になって研修会が開催されます。しかし、会計の専門家の方からは別の見方もあるようですが、上下水道の現場の問題点をまとめると次のようになります。

① 簡易水道事業の補助金メニューにある「増補・改良」には、修繕・修理に該当する工事がたくさん含まれる。これは過大な資産評価になるのではないか？
② 「当面の間」は「総務省方式改正モデル」を認めるとしても、結局、「基準モデル」へ移行するのであれば2度手間になるのではないか？
③ 料金改正に使用できない

＜忘れてはいけないこと＞
「総務省方式改正モデル」では資産評価や資産台帳をすぐに求めていません。しかし、資産評価や資産台帳の作成費用、電算システムの導入費用、民間的経営手法の導入に伴う準備経費は特別交付税措置が受けられます。特に、簡易水道事業では、実施期間は平成23年度までですから、費用の負担を考えると、同時に資産評価や資産台帳の準備に取り掛かることが望ましいと思われます。  

＜塩素酸が水質項目に追加＞　　＜12月8日関連＞
　4月から、水道水の検査項目に消毒用の次亜塩素酸ナトリウム中に含まれる「塩素酸」が追加され、水道水質の検査項目は50から51項目になります。そのため、水質検査機関も検査証明書項目の追加に伴う入出力帳票などのシステム更新等、細かい事務作業にあたっております。
　以前から、当社では塩素酸の検査を行っているので、検査項目に対する信頼性は十分に確保できると考えており、会議では話題にも上りませんでした。

＜塩素酸の検査日数は？＞
　そのような状況なので、社内回覧板で、塩素酸の受け入れ体制について「塩素酸は試料受入後、2～3日で検査結果を顧客に報告」としました。しかし、現場から、塩素酸だけの検査であれば可能だが、実際の受入・報告は毎月検査項目と同じ。一般細菌・大腸菌の培養時間や作業サイクルを考えると、「緊急時は別にして、塩素酸だけ顧客に報告しても意味がなく、報告は毎月検査項目に合せて1週間として欲しい」という声が多数寄せられてしまいました。
　特別に塩素酸の検査を急ぐ場合、必ず「急ぎ」と声をかけてください。お願いしたします。
  

　朝8時の行列は駅のトイレの話ではありません。晴れた休日の朝は京都市内の散歩が仕事。京都にはランドマークがたくさんあるので、観光地めぐりとも表現できます。歩く距離は10kmが目安で、所要時間は3～4時間。
　昼食時、オフィス街の有名店の行列は見慣れた光景ですが、朝の行列は見かけません。しかし、京都市内では朝から行列しても食べたいお店があるのです。

＜出町　ふたば＞
京阪出町柳から西へ鯖街道の石票を通って、河原町今出川の西にあります。鍬形商店街の代表的な御餅屋さん。豆もち構成材料の塩豆、あんこ、もちどれを取っても一流品の味。
クリスマスイブの朝、今日はケーキを食べる日なので餅を食べないだろうと思って、朝8時に行ったのですが、すでに10人ほどの行列。豆もち2個（1個160円）を買うために行列に並ぶ気はなく通過して御所へ。
12月30日、再び挑戦しましたが、正月の御餅を目的とした約20人の行列。結局、年末は食べられず。

＜京都駅　新福菜館＞
京都駅から東へ5分。隣はこれも有名なラーメン専門店の第一旭本店。新福菜館で食べるのは京都駅を起点として出発するときは、「並、麺固く、ねぎ多め」、終点のときは「ラーメン小、キムチ、小ビール」で1,000円ちょうど。朝から散歩の後のビールは、キクゥ～。
朝7時30分からお店は開いています。5月の連休をはじめ大型の連休には、高速バスでやってくる観光客と地元の常連さんで、朝8時には行列が出来上がります。今日は行列がないと思って入ると、店の中で短い行列。行楽シーズンの10時には新福菜館、第一旭本店ともに大行列。

＜錦市場　三木鶏卵＞
錦市場の出し巻きの有名店。この店の出し巻きは本物ですね。普段は10時に開店するので、8時には行列はできません。しかし、大晦日は8時には100人程度の大行列。「最後尾」の看板を持ったおにいちゃんが行列の整理で汗だく。食べたいときは平日の午前中に。

  

　昨日、中国で作られた農薬入り餃子によって10名の中毒患者を出したことが、テレビで大きく報道。早速、知人に連絡をとってみました。知人はネットで日本の報道は知っており、会話の内容はこのようなものです。

Q;「どんな印象？」
A:「痛い。ダンボール入りマントウ（肉まん）の場合、結果として（中国中央テレビ関係者のやらせ）笑い話ですんだが。今回は実害が出ている。商売には確実に悪材料」

Q:「中国人はいつも、こんな危険なもの食べているのか？」
A:「野菜は毒菜と言われて、野菜専用の洗剤が売られている。見た目ではわからないので、富裕層の中国人は相当気を使っている。だから安全でおいしい青森の1個2,000円のりんごが売れる。欧米の留学経験者もたくさんいるので、中国人も深刻に考えている」

Q:「食品に気を使う庶民の中国人はどうしている？」
A:「比較的管理のよい大学や公的機関の食堂で食べる人が結構多い。それに安い。豚肉の値上がりは1年で4倍。地方からの出稼ぎ労働者は気にしていたら、先に餓死する」

Q:「ところで、去年の暮れにインスタントラーメンを食べた小学生4人が死んだね。それと下水道のスカムで作った油で揚げたラーメンを食べた大学生が死んだよね」
A:「小学生のほうはねずみの駆除剤の混入、大学生のほうは下水処理場へ流入する鉱物油と化学薬品が原因。粗悪なインスタントラーメンは即席アーメンと呼ばれている」

Q:「じゃ　インスタントラーメンは食べない？」
A:「食べるよ。日清食品の中国版焼きそばもある。セブン－イレブン、ファミリーマートの日系コンビニでは日本で食べていた銘柄も売っている」

日本人も中国人もおいしくて安全な食品は必要です。

  

＜毎日新聞＞
　1月22日、毎日新聞朝刊の1面トップで「土壌汚染防止へ指針」、「環境省　操業中の工場対象」、「10年度策定」の記事が出ていました。要旨は、土壌汚染対策法では廃止された工場などの土地などが対象になるのに対し、再開発などで土壌汚染が発覚することから操業中の汚染防止対策が求められる。今後、金属加工や化学薬品製造などの企業がとる汚染対策を調べ、技術的な課題を整理して10年度にガイドラインを作成するというものです。
　シリーズ企画「公害　過去　現在」では東日本版・西日本版に分けて都道府県の環境問題を取り上げています。タイトルの「公害」は久しぶりに見た言葉で、あえて古い言葉を持ち出す背景に意味があるのでしょう。
＜私たちの仕事＞
　私たちは仕事として、地歴の調査、試料採取地点の選定、ボーリング、埋立地の抽出水・地下水に溶解する物質等の分析、地下水の流向・流速の調査、土壌・地下水の浄化工法等の検討を行い、顧客に対して技術的なサービスを提供しています。しかし、そのサービス内容と顧客の満足については、会社によって大きな差があるように思います。

＜土壌汚染と顧客サービス＞
　昨年、土壌環境センターが行った「指定調査機関に関する自治体アンケート」について興味深い結果が示されております。「法律を契機とする調査について、指定調査機関の技術的能力が不十分なため問題を生じたか」という問いに対して、116自治体から回答があり、そのうち「ある」との回答が29自治体（25%）ありました。
私たち土壌汚染指定調査機関にとっては耳の痛い話ですが、試料採取ポイントの設定方法や汚染のおそれの区分の判断が不適切であったとの内容です。
　指定調査機関の指定登録にあたって、技術者の数や質についてハードルを下げていましたので、現状ではこのような厳しい評価が出ているのだと思います。「土壌環境施策に関するあり方懇談会」では調査員の個人名記載、有効期間の設定、指定更新時講習等に必要性が論議されています。私たちは社会的な責任として、技術的サービスの質をどのように高めるか十分に検討する必要があると思います。

  

　「秘密のケンミンShow」で保育園児が歌っていた大阪のご当地ソング「大阪うまいもんの歌」は、このような歌詞です。代表的な庶民のグルメで「大阪の食文化」を十分に表現。

　　　　　大阪には、うまいもんがこんなにあるんやでー
　　　　　たこ焼き、餃子、お好み焼き、豚まん
　　　　　イカ焼、ばってら、あわおこし、おこしやす
　　　　　カニ道楽、くいだおれ、もんじゃ焼、なんでやねん

これを滋賀に当てはめると、個人的にはこんな感じになります。

　　　　　滋賀にも、うまいもんがこんなにあるんやでー
　　　　　鮒ずし、こんにゃく、ブルーギル、ちゃんぽん

　鮒ずしは滋賀県を代表的する食べ物。評価は大きく分かれると思いますが、お茶漬けにすると臭いもなく、骨も柔らかくなり絶品。すっぱい卵よりも柔らかい頭と尻尾が好き。そしてビフィズス菌の塊の健康食品。
　近江八幡の赤こんにゃく。永源寺のこんにゃく。今津のさしみこんにゃく。滋賀のこんにゃくのバラエティは豊富。赤こんにゃくを鍋料理に入れたとき、少し派手になる。
　ブルーギルは白身で上質な肉質。うろこを取れば臭いもないし、我が家では、うろこ・頭を取り、軽く塩・胡椒してソティ。バターソースで食べます。しかし、娘には超不評。
　野洲の「来来亭」と並ぶ「をかべ」のちゃんぽん。会社の近くにあるので毎週一度は昼食に。まず、麺を食べてから、昆布だしの酢を入れて野菜を食べるのが私風。
　滋賀には近江牛、クラブハリエのバームクーヘン、叶匠寿庵のお菓子、鮎屋の川魚などまだまだたくさんあります。みなさんの知恵と経験で滋賀バージョンを作りましょう。